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Morgon 1920 de Franck Chavy, une cuvée 2020 à découvrir

Morgon 1920 cuvée 2020, c’est une référence à l’année de naissance du grand-père du producteur, Antoine, qui, il y a quelques décennies, cultivait déjà les mêmes ceps, à l’origine de cette cuvée emblématique du Morgon. La cuvée 2020 ne déroge pas à la règle, la qualité est belle et bien présente, comme déjà dans la dégustation de la cuvée sans sulfite.

Un Morgon en majesté

Composé de cépage Gamay, ce Morgon se distingue à l’œil par sa belle robe rubis. Le nez est mûr avec une note florale, fruité cerise petits fruits noirs myrtille épicé muscade reglisse et une touche de clou de girofle. La bouche est ample et fondue, fraîche avec de fins tanins élégants harmonieuse, la finale est longue. Pour déguster ce vin, n’hésitez pas à choisir une terrine de lapin, une tarte tomate, du magret de canard, et pour finir de la glace vanille accompagnée d’un coulis de chocolat, voire une crème caramel. Le prix de vente TTC départ cave est de 15,00 euros, tout à fait au niveau de la qualité de ce vin de Morgon.

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Vignerons depuis 4 générations sur les communes de Villié-Morgon et de Régnié-Durette en pays Beaujolais. Les millésimes et les vignerons se sont succédés, mais la vigne est resté Les ceps les plus anciens ont été plantés entre 1900 et 1910. Ce trésor, qui a été légué par plusieurs générations de vignerons et permet d’offrir les plus grands vins. Le domaine s’étend actuellement sur 10 hectares avec 3,5 ha en Morgon, 2 ha en Brouilly, 3 ha en Régnié, 0.5 ha en Chardonnay et 0,5 ha en Beaujolais village. Le Gamay dit noir à jus blanc est l’unique cépage utilisé pour les crus de la région. L’ensemble des travaux est effectué de la taille de la vigne, à la commercialisation des bouteilles, seule la récolte 100 % manuelle des raisins et les travaux de taille en hiver demande l’intervention de saisonniers. La production est principalement vendue à une clientèle de particuliers en France, soit au domaine, soit au cours de dégustations et salons. Ces rencontres sont la concrétisation d’une année de travail. Le vin est également distribué en Allemagne, Suisse, Pays-Bas , Angleterre, Quebec, Etats-Unis, Danemark.

NOS NOTES ...
Qualité du vin
Plaisir de la dégustation
Rédacteur ciné, théâtre, musique, BD, expos, parisien de vie, culturaddict de coeur. Fondateur et responsable du site Culturaddict, rédacteur sur le site lifestyle Gentleman moderne. Stanislas a le statut d'érudit sur Publik’Art.
morgon-192-de-franck-chavy-une-cuvee-2020-a-decouvrir Morgon 1920 cuvée 2020, c'est une référence à l’année de naissance du grand-père du producteur, Antoine, qui, il y a quelques décennies, cultivait déjà les mêmes ceps, à l’origine de cette cuvée emblématique du Morgon. La cuvée 2020 ne déroge pas à la règle,...

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