Fooding : La Cafète Nationale revient aux Buttes-Chaumont !

Après deux ans d’absence, La Cafète Nationale revient le 13 juillet pour une garden party pop au coeur du parc des Buttes-Chaumont ! Cinq chefs et artisans stars du guide Fooding déclineront des spécialités typiques de fêtes de village et de cuisine de rue, dans une ambiance de galoche remasterisée par le grand Arnaud Fleurent-Didier et DJ Kheops (IAM) en personne. Sans oublier la buvette tricolore, avec Ricard bleu-blanc-rouge, et Bjork, Radiohead et The Doors à l’accordéon !

Où ça ? Dans le Parc des Buttes-Chaumont, au Pavillon Puebla (XIXème) métro Botzaris ou Pyrénnées.

Quand ? Le 13 juillet de 19h à minuit

Paf : 20€, ouverture des ventes le 30 juin sur lefooding.com (bénéfices des entrées reversés au centre d’accueil les Enfants du Congo Béthanie)

Au menu de la Cafète Nationale :

Mange-doigts :

– Petites crevettes grises frites par Iñaki Aizpitarte (Le Chateaubriand, XIème)

– Caramels aux ciseaux par Yann Couvreur (ex pâtissier du Prince de Galles qui vient d’ouvrir sa boutique dans le Xème)

– Sandwiches merguez de luxe par Merguez & Pastrami (IXème)

– Frites et ketchup maison par Xavier Thiery (Edgar, IIème)

– Huitres creuses n°3 d’Yvon Madec, ostréiculteur à Prat-Ar-Coum

– Pans-bagnats par Sylvestre Wahid (Thoumieux, VIIème)

Apéritricolore :

– Ricard Bleu (sirop de menthe bleue)

– Ricard Blanc (sirop d’orgeat)

– Ricard Rouge (sirop de grenadine)

A-côtés :

– DJ set par Arnaud Fleurent-Didier et DJ Kheops (IAM)

– Johann Riche à l’accordéon

– Invités surprise

– Couronnes de fleurs minute

– Passe-tête