Les vins de l’état de New York ont déjà fait l’objet de plusieurs articles sur Publik’Art. Un nouveau webinar s’est déroulé le mardi 15 novembre pour découvrir la qualité des Cabernet franc et des Riesling cultivés près des Finger Lakes. 6 échantillons avaient été dégustés au préalable pour une nouvelle confirmation de la valeur montante des cuvées de la région.
De belles surprises
L’évènement a été l’occasion de découvrir la diversité des vins de la région des Finger Lakes. Le maitre de cérémonie Jamie Goode était entouré de 3 producteurs de la région: Kareem Massoud des Paumanok Vineyards (Long Island), Morten Hallgren des Ravines Wines (Finger Lakes) et Kelby James Russell des Red Newt Cellars (Finger Lakes). Ce premier webinar a permis de s’intéresser aux sols de la région, aux conditions climatiques variées et comment la qualité des sols impactent les décisions des viticulteurs. Echanges intéressants pour se rendre compte de la qualité des vignerons engagés dans une belle aventure. Au préalable, 6 mini-échantillons avaient été adressés pour dégustation, 2 vins des Paumanok Vineyards situés à North Fork of Long Island, un Chenin Blanc 2021 et un Cabernet Franc 2019, tous deux très doux et très agréables. Deux Riesling des Ravines Wine Cellars
situés aux Finger Lakes, le Ravines dry riesling White Springs vineyard 2020 et le Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2019, des Riesling équivalents à beaucoup de cuvées européennes en qualité. Enfin 2 échantillons des Red Newt Wine Cellars situés aux Finger Lakes, le Cabernet Franc 2019 et le Dry Riesling 2018. Pas de fautes de gout dans tous ces vins qui rendent bien compte de la profusion des cuvées et de leur qualité.
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Le vin de New York fait référence au vin fabriqué à partir de raisins cultivés dans l’État américain de New York. New York se classe au troisième rang de la production de raisin en volume après la Californie et Washington. 83% de la superficie viticole de New York est constituée de variétés de Vitis labrusca.
