Les Orfèvres du Vin proposent leur emblématique Mâcon Charnay Blanc « Clos de l’Église » version 2022. Issu d’une parcelle rare et unique, le vin représente le savoir-faire minutieux et la vision d’excellence portée par Jérôme Chevalier, président des Orfèvres du Vin. Le millésime 2022 arbore une belle robe dorée et exhale des arômes d’abricots bien mûrs pour une véritable invitation au plaisir.
Un vin blanc pour fêter le printemps
A l’oeil, le vin millésime 2022 100% Chardonnay arbore une robe d’or brillante avec des reflets dorés. Il se caractérise par sa belle palette aromatique. Il évoque des arômes d’abricots bien mûrs. La bouche est d’abord fraîche, elle est ensuite ronde et soyeuse. On note un bel équilibre avec beaucoup de gras. La fin de bouche reste souple. Le vin se déguste idéalement avec du Jambon braisé accompagné de pommes de terre sautées, des poivrons farcis et des fromages de chèvre secs. Le vin peut se garder 3 à 4 ans et se conserver à une température de 12° – 13°.
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| La Cave de Charnay dispose de nombreux terroirs géographiquement très diversifiés. Parmi ceux-ci, cette appellation se distingue de longue date. En spécialiste des appellations du sud de la Bourgogne et plus particulièrement du Mâconnais, la Cave avait à cœur de proposer à ses clients un produit d’un secteur distinct, voisin d’une autre appellation renommée, venant enrichir sa gamme Tradition.Un élevage dans la tradition de notre Maître de Chais Amélie THOMAS parachève l’intérêt remarquable de ce nouveau produit. Spécialistes des vins du Mâconnais et du Beaujolais, Les Orfèvres du Vin, anciennement dénommées “Cave de Charnay-lès-Mâcon” et créée en 1929, regroupent 70 sociétaires et produisent 4.000 hl sur une surface de 66 hectares. Cette cave se veut comme un grand domaine, élevant de plus en plus de cuvées parcellaires et en respectant ainsi l’authenticité du travail de chaque vigneron. Les Orfèvres du Vin se distinguent régulièrement au concours des Chardonnay du Monde, aux salons de Paris et Mâcon et multiplient médailles d’Or, d’Argent et de Bronze pour ses différents fleurons : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mâcon Charnay, Crémant de Bourgogne. Autant de belles récompenses pour ces professionnels qui, au cœur du Mâconnais, font rimer authenticité et qualité. |
