La Saint-Valentin est une occasion parfaite pour découvrir la nouvelle cuvée Saint-Amour 2021 des Orfèvres du Vin. Un repas aux chandelles prévues pour le 14 février? Voici le vin parfait pour l’agrémenter!
Une saint Valentin voluptueuse
La cuvée 2021 Saint-Amour de la gamme Prestige est issue des vignes du Beaujolais et plus précisément les coteaux mythiques et ensoleillés de Saint-Amour. Le nectar a été élevé en cuves de bois et en fûts de chêne français, travaillé amoureusement par le Maitre de Chais Amélie Thomas. A l’œil, le vin arbore une belle robe rouge rubis teintée de reflets pourpres capable de charmer votre convive au premier regard. En bouche, des tanins puissants et subtils se font sentir, magnifiés par de légères notes de petits fruits rouges pour finir en apothéose sur une touche boisée. Ce vin accompagne à merveille un lapin à la moutarde, un faux filet et son gratin de blettes ou encore un délicieux plateau de fromages. Proposé au prix public de 8,60 Euros TTC la bouteille et de 51.50 Euros TTC le carton de 6 bouteilles, c’est un vin parfait pour une belle soirée romantique!
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Spécialistes des vins du Mâconnais et du Beaujolais, Les Orfèvres du Vin, anciennement dénommées “Cave de Charnay-lès-Mâcon” et créée en 1929, regroupent 70 sociétaires et produisent 9.000 hl sur une surface de 140 hectares. Ils viennent d’inaugurer leur nouveau caveau où se mélangent pierres et bois, soulignant ainsi la
pertinence de leur signature «Les Orfèvres du Vin» et la recherche constante de l’excellence. La Cave de Charnay a su donner ses lettres de noblesse aux blancs, mais aussi aux rosés, aux rouges et aux vins effervescents de la région.
Cette cave se veut comme un grand domaine, élevant de plus en plus de cuvées parcellaires et en respectant ainsi l’authenticité du travail de chaque vigneron. Les Orfèvres du Vin se distinguent régulièrement au concours des Chardonnay du Monde, aux salons de Paris et Mâcon et multiplient médailles d’Or, d’Argent et de Bronze pour ses différents fleurons : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mâcon Charnay, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne,…
Autant de belles récompenses pour ces professionnels qui, au cœur du Mâconnais et du Val Lamartinien, font rimer authenticité et qualité.