La toujours accueillante péniche Rosa Bonheur nichée à proximité des Invalides à Paris n’a pas lésiné sur les prestations de qualité pour la dégustation des vins des domaines du Club Vignobles & Signatures. Les 17 domaines étaient présents, le soleil également, des huitres et des bulots aussi pour présenter des nouveautés comme la toute nouvelle cuvée Belle des Vignes du Domaine Cauhapé. Tour d’horizon des cuvées dégustées.
Les cognacs des domaines Francis Abécassis
4 cuvées représentatives de cette grande appellation de cognac étaient disponibles pour dégustation. L’ABK6 Cognac VS Pure Single, l’ABK6 Cognac VSOP, l’ABK6 Artist Reserve Edition Limitée n°2 et l’ABK6 Cognac XO Renaissance. L’article récent paru sur Publik’Art rendait déjà compte de la qualité de plus en plus renommée de ces liqueurs. Nouvelle confirmation, les domaines Francis Abécassis comptent de plus en plus sur la scène du cognac et méritent une dégustation pour se rendre compte de leur ampleur.
Le Domaine Cauhapé et ses jurançons secs et moelleux
Henri Ramonteu était présent pour faire la promotion des cuvées du Domaine Cauhapé avec sa faconde habituelle. La Canopée 2018, Quatre temps 2018, Belle des Vignes 2019 et Quatuor 2016 étaient disponibles à la dégustation pour se rendre compte de la générosité de cuvées élaborées par un artisan passionné des Jurançons secs ou moelleux, principalement à base de cépage Petit Manseng, mais aussi avec du Gros Manseng.
Le Domaine Couly-Dutheil, le Chinon à son meilleur
Plusieurs cuvées étaient disponibles chez Domaine Couluy-Dutheil à la dégustation pour des expériences à approfondir. Les Chanteaux 2019 avec son chenin 100%, Les Gravières 2019 et son Cabernet Franc 100%, le Domaine René Couly 2017 et son Cabernet Franc 100% et le Clos de l’écho 2017 et son Cabernet Franc 100%. Les récompenses pleuvent sur ce domaine attaché à son terroir et à ses traditions.
Coume Del Mas, le Roussillon en force
3 cuvées dégustées avec le Folio 2019 Collioure blanc, les Schistes 2019 et Quintessence 2017. Coume Del Mas profite d’un terroir exceptionnel et propose depuis 2001 des vins à la qualité toujours confirmée année après année.
Chammpagne Drappier, des bulles pour profiter de la vie
Plusieurs cuvées dégustées chez Champagne Drappier avec l’évidence d’un champagne de qualité. Que ce soit le brut nature 100% Pinot Noir ou les déclinaisons rosées ou extra brut, ce champagne mérite une découverte pour profiter de ses belles qualité et de breuvages très réconfortants.
Le Muscadet de Guilbaud Frères, un vin blanc des plus réconfortants
Par la faute d’un carton perdu en route, impossible de déguster les dernières cuvées en date des muscadets Guilbaud Frères. Mais un échantillon du Chateau de la Pingossière 2018 doit être adressé très prochainement pour dégustation , un article paraitra sur Publik’Art. Il était possible de gouter une fois de plus Le Soleil Nantais et le Clos du Pont, toujours des réussites à découvrir absolument.
La dégustation a été quelque peu écourtée par la faute d’une cheville récalcitrante, mais des vins vont être adressés pour des expériences plus avancées, articles à venir sur Publik’Art! La qualité est toujours au rendez-vous, les vignerons regroupés dans le club Vignobles & Signatures recherchent la qualité et ça se ressent!
Publireportage: Vignobles & Signatures, c’est un club de 17 appellations à découvrir:
Domaines Francis ABECASSIS – Cognac
Domaine CAUHAPÉ – Jurançon
Domaine COULY-DUTHEIL – Chinon
COUME DEL MAS – Banyuls, Collioure, Côtes du Roussillon…
Champagne DRAPPIER – Champagne
Jean DURUP Père et Fils – Chablis
Domaines FABRE – Haut -Médoc, Margaux
FIGUIÈRE – Provence
GUILBAUD Frères – Muscadet
Vignobles Joseph JANOUEIX – Saint -Emilion, Pomerol, Côtes de Castillon
Alain JAUME – Vallée du Rhône
Famille LESGOURGUES – Bas Armagnac, Bordeaux, Graves, Madiran
Famille ORLIAC – Domaine de L’Hortus – Pic Saint Loup
Maison PIRON– Beaujolais
Domaine Philippe et Sylvain RAVIER – Savoie
Domaine ROUX – Bourgogne
Château de TRACY – Pouilly-Fumé
17 entreprises familiales sont unies par un projet de vie, de passion, de continuité et de pérennité ; une association fondée sur la solidarité et l’amour du travail bien fait, avec un objectif d’échanges d’idées, de techniques et de pratiques commerciales.
