La région viticole des Finger Lakes dans l’état de New York compte une diversité impressionnante de climats et de types de terrain pour la culture du raisin. Depuis Long Island, exposée à l’Océan Atlantique, jusqu’à l’Hudson Valley, terroir historique des vins de l’état de New York, en passant par les chutes du Niagara et la Champlain Valley à la frontière du Canada, les Finger Lakes comptent près de 650 miles de littoral. Ces vins sont synonymes de climats rugueux, de sols d’une grande variété, avec des sédiments laissés par les glaciers anciens et les mers retirées, pas de surprise à ce que plus de 60 types de cépages soient produits dans cette région si particulière.
2e partie de la trilogie des webinars
Ce webinar a été le second volet d’une trilogie comprenant la terre (premier webinar tenu le 15 novembre dernier), l’eau et le vin. Et c’est l’auteur et écrivain Jamie Goode qui a mené les échanges en compagnie de 3 producteurs reconnus de la région: Oskar Bynke de Hermann J. Wiemer Vineyard (Finger Lakes), Julia Hoyle de Hosmer Winery (Finger Lakes) et Miguel Martin de Mc Call Wines (North Fork of Long Island). Une sélection d’échantillons en vin blanc et vin rouge a été adressée aux journalistes pour vérifier le savoir faire des appellations, et constater que oui, les vins des Etats-Unis et surtout de la région des Finger Lakes regorgent de qualité.
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Located in the heart of New York’s scenic Finger Lakes region, the Finger Lakes wine country is centered around four main lakes with Native American names: Canandaigua (“The Chosen Spot” or “The Chosen Place”), Keuka (“Canoe Landing” or “Crooked Lake”), Seneca (“Place of the Stone”), and Cayuga (“Boat Landing”) with the latter two also recognized as separate viticultural areas due to their unique grape-growing conditions.
Some of the newest growth in this region, however, is coming around the “Little Lakes” – Conesus (“Always Beautiful”), and Hemlock (the only lake named for European settlers) found in the west.
The smaller lakes in the east – Owasco (“Floating Bridge” or “Crossing Place”), Cazenovia (“Lake of the yellow perch “), and Skaneateles (“Long Lake”) are also seeing wineries open in their vicinity.
This region specializes in Sparkling Wines, Riesling, Pinot Noir and Ice Wine, and is also known for its Chardonnay and Cabernet Franc, as well as several French-American and Native American varietals.
Cayuga Lake and Seneca Lake are also recognized as separate AVA’s within the Finger Lakes AVA. More information about AVA’s can be found in the New York Wine Course and Reference.
The seminar recording is now available on the New York Wine & Grape Foundation’s Youtube Channel. Click the video below to watch:
