Le Bourgogne Aligoté AOC Tradition 2023 des Orfèvres du vin a reçu une médaille d’argent pour récompenser sa fraîcheur, ses notes fruitées et sa disponibilité en commande en ligne avec une livraison directement chez l’acheteur. A l’œil, le vin arbore une belle robe brillante jaune or pâle, au nez le vin dévoile des arômes de pêche, de fruits frais et de fleurs blanches. En bouche, le vin est souple et fruitée, avec une finale citronnée qui lui apporte toute sa fraîcheur. Il faut servir le vin entre 10 et 12 °C, idéalement à l’apéritif, mais également pour accompagner une friture, un jambon persillé ou des escargots de Bourgogne. Le vin peut également être proposé en kir, avec une crème de cassis de Bourgogne. Proposé au tarif de 8,90€ TTC à la cave (48€ TTC en carton de 6), c’est une belle découverte à ne pas manquer.
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Fondée en 1929, la cave regroupe l’équivalent d’un gros Domaine avec 60 adhérents. Les Orfèvres du Vin sont devenus au fil des années des artistes autant que des artisans. Car c’est réellement tout un art de développer une telle palette de 15 appellations de qualité constante, sur 120 hectares, cultivés et soignés dans la plus pure tradition vigneronne. Et il faut tout le talent et tout le savoir-faire d’artisans passionnés par leur métier et amoureux du Mâconnais pour élever années après années des vins blancs et rouges qui se distinguent régulièrement dans les concours régionaux et nationaux. Situés aux portes du Mâconnais, les Orfèvres du Vin sont depuis toujours attachés à donner leurs plus belles lettres de noblesse aux cépages phares de la région : l’Aligoté bien sûr, mais aussi l’inimitable Chardonnay ainsi que le Gamay et le Pinot noir. Pour vos destinations de loisirs et de week-end, le chai est situé idéalement dans un écrin de verdure au départ de la Voie verte Mâcon-Cluny, face à la Roche de Solutré. Le circuit du Val Lamartinien, ou encore le circuit des églises romanes, achèveront de vous dépayser dans un cadre touristique et culturel authentique et varié.
