Différents vins de la Saint-Valentin sont à découvrir pour des expériences variées. Le rédacteur s’est sacrifié et vous donne ses sentiments après dégustation.
- Cuvée JM – Monmousseau Touraine blanc Brut
Avec son assemblage de Chenin blanc et de Chardonnay, le Monmousseau surprend avec sa obe or pâle, brillante et lumineuse. Le nez est fruité pomme-poire et ananas, avec des touches d’aneth et citronnelle. La bouche est harmonieuse avec une belle suavité, légèrement fumée. Le vin est agréablement sec et frais avec une belle persistance de quoi accompagner un cocktail avocat-crevettes, un poisson en feuille de banane au lait de coco ou un ananas rôti.
CIRCUIT DE DISTRIBUTION : cavistes Nicolas
PRIX TTC CONSEILLÉ CONSOMMATEUR : 8,70 euros.
CONTACT : Caroline de Montreynaud
Caves Monmousseau – 71 rue de Vierzon – 41400 Montrichard – 02 41 53 03 10 – cdemontreynaud@orchidees-maisonsdevin.fr – www.monmousseau.com
- Saint Amour 2017 – Vinescence, Vignerons de Bel Air Saint Amour
Cépage exclusivement Gamay pour ce Saint Amour particulièrement indiqué pour l’occasion avec sa robe pourpre et son nez aussi mûr que complexe. La bouche est ample et gourmande, les tanins sont présents mais fondus avec une jolie longueur poivrée-réglissée. Imaginez un repas fait de verrine tartare de tomates et chèvre, de pruneaux au bacon ou de rôti de porc aux pruneaux.
CIRCUIT DE DISTRIBUTION : GMS (Opérations spéciales Saint Valentin)
PRIX TTC CONSEILLÉ CONSOMMATEUR : 7,90 euros
CONTACT : Philippe Marx
Vinescence – 131 route Henri Fessy – 69220 Saint Jean d’Ardières – 04 74 06 16 05 – com@vinescence.fr – www.vinescence.fr
- Caprice des Anges Cœur de Gris 2018 – Les Maîtres Vignerons de Cascastel IGP Vallée du Paradis
Assemblée avec 85 % de Grenache et 15 % de Cinsault, le vin se dévoile avec une jolie robe saumonée pâle et un nez intense. La bouche est fraîche, dense, toute en souplesse avec un beau fruité désaltérant, longue. Le vin se déguste avec un apéritif, des légumes à l’italienne ou du poisson grillé.
CIRCUIT DE DISTRIBUTION : GMS Languedoc Roussillon toutes enseignes, Auchan, Schiever, Casino. Belgique Colruyt
PRIX TTC CONSEILLÉ CONSOMMATEUR : 5,50 euros
CONTACT : Marc Guinebault
Les Maîtres Vignerons de Cascastel – Grand’Rue – 11360 Cascastel des Corbières – 04 68 45 91 74 – info@cascastel.com – www.vin-cascastel.com
- Carafe Esprit Château de Laubade VSOP – Château de Laubade Bas Armagnac
Ce Bas-Armagnac est une merveille constituée d’Ugni-Blanc et de Folle Blanche majoritaires, Colombard, Baco. La robe est jaune or, le nez fait apparaitre des fruits mûrs, des agrumes et de la prune. La bouche est délicate avec évidemment une belle longueur. Ce Bas-Armagnac se déguste en apéritif ou digestif avec notamment du fromage frais caillé sucré au miel, des fraises gariguettes au sucre de canne puis un café léger.
CIRCUIT DE DISTRIBUTION : caveau, cavistes, CHR
PRIX TTC DÉPART CAVE : 39,00 euros (carafe 50 cl dans son étui)
CONTACTS : Arnaud et Denis Lesgourgues
Famille Lesgourgues – 285 rue Nationale – 33240 Saint André de Cubzac – 05 57 94 09 20 – contact@maisonleda.com – www.famille-lesgourgues.com - Cuvée Roche Fleurie 2017 – Famille Bougrier Vouvray
Avec son cépage constitué de Chenin blanc, ce vin fait admirer sa robe or pâle aux reflets verts. Le nez fait ressortir des notes de de fruits à chair blanche pomme-poire-coing, de l’amande et des fleurs blanches. La bouche est fraîche, minérale, expressive et fruitée jusque dans la persistance.
Pensez à des coquillages, des crustacés ou des poissons grillés, pour mieux l’apprécier.
CIRCUIT DE DISTRIBUTION : cavistes Nicolas
PRIX TTC CONSEILLÉ CONSOMMATEUR : 7,95 euros
CONTACT : Nicolas Bougrier
Famille Bougrier – 1 rue des Vignes – 41400 St Georges-sur-Cher – 02 54 71 31 02 – nicolas.bougrier@bougrier.fr – www.bougrier.fr
- Brut de Franc Majy – Couly-Dutheil Brut blanc
On vogue ici dans le cabernet franc avec
des bulles fines et une robe or pâle. Le nez est fin et fleuri, la bouche est acidulée, puissante et fruitée. Le vin est à découvrir à l’apéritif, avec des crevettes ou des sushis.
CIRCUIT DE DISTRIBUTION : caveau, cavistes, CHR
PRIX TTC DÉPART CAVE : 12,65 euros
CONTACT : Arnaud Couly-Dutheil
Couly-Dutheil – 12 rue Diderot – 37502 Chinon – 02 47 97 20 20 – info@coulydutheil-chinon.com – www.coulydutheil-chinon.com
