Les Orfèvres du Vin ont déjà fait découvrir sur Publik’Art leurs cuvées Mâcon Rosé 2021 et Mâcon Rosé 2020 pour des sentiments plutôt satisfaisants. C ‘est au tour de la cuvée 2023 de subir une dégustation très concluante.
Un vin rosé de caractère
Le Mâcon rosé 2023 des Orfèvres du vin n’a rien à voir avec les rosés habituels du sud de la France, à la couleur rosé délavée et aux teintes très mièvres. Pas de carte postale ni de parasol au programme avec ce vrai vin de table pour les tablées amicales et une cuisine sincère pourvue de plats qui demandent du répondant. Sa structure est revigorante et sa bouche a du fond. Composé de cépage Gamay,
le rosé arbore à l’œil une belle robe orangée. Le nez est intense avec des senteurs de fruits rouges bien mûrs et des notes florales élégantes. La bouche est suave et bien charnue, la conclusion est évidente, ce rosé a une vraie personnalité. Il accompagne idéalement une paëlla aux saveurs iodées, des fritures croustillantes des bords de Saône ou une pizza partagée entre amis. Servi entre 8° et 10°, il est proposé au prix de 7€ TTC la bouteille ou 6,50€ à l’unité en carton de 6.
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Fondée en 1929, la cave regroupe l’équivalent d’un gros Domaine avec 60 adhérents. Les Orfèvres du Vin sont devenus au fil des années des artistes autant que des artisans. Car c’est réellement tout un art de développer une telle palette de 15 appellations de qualité constante, sur 120 hectares, cultivés et soignés dans la plus pure tradition vigneronne. Et il faut tout le talent et tout le savoir-faire d’artisans passionnés par leur métier et amoureux du Mâconnais pour élever années après années des vins blancs et rouges qui se distinguent régulièrement dans les concours régionaux et nationaux. Situés aux portes du Mâconnais, les Orfèvres du Vin sont depuis toujours attachés à donner leurs plus belles lettres de noblesse aux cépages phares de la région : l’Aligoté bien sûr, mais aussi l’inimitable Chardonnay ainsi que le Gamay et le Pinot noir. Pour vos destinations de loisirs et de week-end, le chai est situé idéalement dans un écrin de verdure au départ de la Voie verte Mâcon-Cluny, face à la Roche de Solutré. Le circuit du Val Lamartinien, ou encore le circuit des églises romanes, achèveront de vous dépayser dans un cadre touristique et culturel authentique et varié.
